В Миллеровском районе продолжается восстановление производства пекинской утки. Напомним, с 2020 года группа компаний «Дамате» реализует проект по перезапуску мощностей по производству мяса индейки и утки в Ростовской области. В частности, в Миллеровском районе активно развивает свою деятельность ООО «Новые утиные фермы».
🔹
Согласно информации предприятия, в прошлом году объем производства утиного мяса достиг 18 тысяч тонн в убойном весе, что на 30% превышает показатели 2023 года.
Положительная динамика связана с увеличением спроса на утку среди потребителей и ростом экспортных поставок. В прошлом году компания продолжила расширять свои экспортные продажи. Кроме того, в начале года начались отгрузки мяса утки и субпродуктов в Китай, а осенью «Дамате» получила разрешение на экспорт мяса утки в Гонконг.
“«Дамате» продолжает развивать комплекс по производству утки в Ростовской области и увеличивать объемы производства для обеспечения рынка продукцией из утки, – отметил вице-президент «Дамате» Андрей Григоращенко. — Увеличивая объемы, мы продолжаем контролировать все этапы, что гарантирует высокое качество продукта”.
Сегодня крупнейший в России комплекс по промышленному производству утки выпускает более 100 видов продукции. По итогам года наибольший рост наблюдается как у целых тушек, так и у кусочных полуфабрикатов, а также среди продуктов в маринадах.
“Работа птицеводческих и перерабатывающих комплексов по производству мяса индейки и утки имеет большое социально-экономическое значение для развития сельских территорий, а также оказывает влияние на рост производства животноводческой продукции в регионе в целом, — прокомментировал заместитель губернатора Ростовской области – министр сельского хозяйства и продовольствия Константин Рачаловский. — Так, по итогам прошлого года на Дону произведено 395,5 тысячи тонн мяса в живом весе. При этом именно крупные предприятия произвели 213,6 тысячи тонн, что почти на 3% больше, чем в прошлом году”.
Источник и фото: Правительство Ростовской области.
Источник: agroxxi.ru
