В ходе рабочей поездки в Промышленновский округ губернатор Кузбасса Илья Середюк оценил работу первого в регионе животноводческого комплекса с роботизированным доением и обсудил перспективы развития молочного производства с руководством комплекса «Вагановский».
🔹
Как подчеркнул губернатор Илья Середюк, животноводческий комплекс «Вагановский» производит 17% молока в Кузбассе. Надои на одну корову здесь одни из самых высоких в стране. В комплексе функционирует корпус на 520 голов с 8 роботами, что уже способствовало повышению продовольственной независимости региона. В ближайших планах — модернизация комплекса с увеличением поголовья до 10 тысяч голов.
“Здесь нашим животноводам нужна поддержка с субсидированием. Текущие ставки по кредитам слишком высоки, а развивать отрасль нужно. Вместе с нашими депутатами проработаем этот вопрос и вынесем его на федеральный уровень”, — сказал Илья Середюк.
В настоящее время АО «Ваганово» производит 25 тысяч тонн молока в год, что составляет 70 тонн в сутки. В марте прошлого года здесь был открыт первый в Кузбассе корпус с системой роботизированного доения.
Генеральный директор АО «Ваганово» Роман Майер поделился с губернатором стратегическими планами по развитию сельскохозяйственного предприятия. В течение ближайших десяти лет планируется активно развивать молочное животноводство и переработку сырого молока. Также будет осуществлена модернизация молочного комплекса с увеличением поголовья до 10 тысяч голов.
Предусмотрено увеличение молочного стада до 5 тысяч голов на комплексе в Чебулинском округе и строительство двух животноводческих комплексов на 8 200 голов каждый в Кемеровском и Тисульском округах. Цель — к 2035 году увеличить фуражное поголовье коров и валовое производство молока в 7 раз.
Напоминаем, что в Кузбассе осуществляется проектирование завода по глубокой переработке молока, который сможет перерабатывать 350 тысяч тонн молока в год.
На данном заводе планируется производство казеина, изолята, сывороточного белка, лактозы, сливочного масла и сухих сливок. Кроме того, в планах также строительство завода для производства мягких сыров, где объем переработки сырого молока составит 45 тысяч тонн в год. В ассортименте будут сыры таких сортов, как филадельфия, фета и кальята.
Источник и фото: Администрация Правительства Кузбасса.
Источник: agroxxi.ru
