Самогоноварение - довольно распространенное в наше время хобби, и можно понять, почему это занятие пользуется популярностью. Порадовать себя, друзей и близких качественным и вкусным напитком очень приятно. К тому же сам процесс изготовления алкогольного напитка чрезвычайно увлекателен. Однако чтобы продукт, получившийся в результате этого процесса, не разочаровал и не вызвал проблем со здоровьем, его нужно, во-первых, употреблять в умеренных количествах; во-вторых, не нарушать технологический процесс и пользоваться качественным оборудованием.
Оборудованию для самогоноварения и некоторым аспектам этого процесса будет посвящен небольшой цикл статей на сайте нашего магазина, ведь «ПраймКемикалсГрупп» предлагает все необходимое оборудование для самогоноварения, а наш квалифицированный персонал поможет вам сделать правильный выбор или даже соберет для вас отличный самогонный аппарат из лабораторного стекла .
Каковы преимущества именно стеклянных самогонных аппаратов?
Все элементы доступны в продаже, их легко соединить между собой.
- Если какой-то элемент разобьется или выйдет из строя, его можно будет легко заменить.
- Стекло чрезвычайно долговечно, и это инертный материал, не передающий никаких примесей и запахов готовому продукту.
- Стеклянный самогонный аппарат позволяет наблюдать за всеми стадиями процесса перегонки - это очень интересно!
Для сборки самогонного аппарата из лабораторного стекла вам потребуются следующие элементы:
- Емкость, куда заливается брага - сырье для самогона. В качестве такой емкости отлично подходит плоскодонная колба из термостойкого стекла. Мы рекомендуем выбирать колбу Simax на 9 или 11 литров.
- Холодильник . Используются змеевиковые или шариковые холодильники. Отлично зарекомендовал себя холодильник Димрота.
- Приемник, куда поступает готовый продукт. Подходят различные плоскодонные и круглодонные колбы, удобно пользоваться для этих целей мерным цилиндром.
Не обязательно, но крайне желательно для получения качественного самогона использовать сухопарник или дефлегматор. Сухопарник - это емкость, устанавливаемая между сосудом с брагой и холодильником. В ней конденсируются и оседают тяжелые фракции, а пары этилового спирта двигаются дальше. Как сухопарник можно использовать колбу Бунзена, но лучше, на наш взгляд, выбрать 2-х или 3-горлую колбу. В одну из горловин такой колбы можно поместить делительную воронку, добавлять вкусо-ароматические добавки.
Дефлегматор представляет собой устройство, отгоняющее низкокипящие фракции. Проще говоря, при использовании дефлегматора сивушные масла и другие вредные примеси конденсируются и стекают обратно в емкость с брагой, а пары этилового спирта поднимаются к холодильнику.
Для опытных варщиков самогона, для всех тех, кто хочет гнать максимально чистый и качественный самогон, можно рекомендовать дистилляционную колонку Гемпеля, которая послужит ректификационной колонной.
Стеклянные трубки можно заменить силиконовыми или резиновыми. Однако стеклянные трубки долговечнее, и аппарат с ними - более профессиональное и качественное оборудование.
Конечно у нас вы можете купить термометры и спиртометры разных видов, резиновые или силиконовые трубки и другое оборудование и материалы, которые могут пригодиться для самогоноварения: переключатели, воронки, фильтровальную бумагу, активированный уголь, спиртовку, бутыли для готового продукта. Подробнее обо всем этом обязательно будет рассказано в следующих статьях.
Это новаторское приспособление, которое одновременно считается последним словом техники самогоноварения и вызывает множество споров среди опытных самогонщиков. Дистиллятор для самогона из стекла – это один из комплектующих приборов, относящихся к конечной очистке напитка. Как известно, стекло – это абсолютно инертный материал, который не вступает в химические реакции. В свою очередь, самогон или спирт – это сильные химически активные вещества, особенно в горячем газообразном состоянии. Таким образом, становится ясно, что купив дистиллятор стеклянный для самогона, вы получите максимально возможную чистоту вашего напитка. Это основное преимущество стеклянного дистиллятора перед аналогичным прибором из стали.
Еще одним положительным качеством стеклянного дистиллятора является возможность полного контроля над процессом выгонки. и более эффективным.
Интернет-магазин «Лаборатория Самогона», является профессиональным продавцом приборов, ингредиентов и комплектующих для производства различных алкогольных напитков. Поэтому, мы считаем своим долгом, описать и недостатки стеклянных дистилляторов.
Главной проблемой при использовании такого прибора является его хрупкость. Конечно же, для использования в сложных условиях, когда температура может повышаться далеко за 100оС, используется специальное каленое стекло, но даже такой материал не застрахован от неаккуратных действий.
Стеклянный дистиллятор обладает еще несколькими недостатками:
- Сложность крепления дистиллятора, что обусловлено хрупкостью материала;
- Меньшее количество совместимых моделей холодильников;
- Прежде чем демонтировать дистиллятор, необходимо дождаться его полного остывания.
В защиту стеклянных дистилляторов стоит сказать, что производители эффективно работают над укреплением их конструкции (за счет специальной формы) и универсальностью, особенно последние модели.
Дистиллятор стеклянный для самогона купить в магазине «Лаборатория Самогона»
Чтобы избежать неприятных сюрпризов с размерами, покупая стеклянный дистиллятор для самогона, внимательно изучите техническое описание прибора. Потратив несколько минут, вы будете уверены, что купите именно тот прибор, который можно установить на ваш самогонный аппарат или .
Сотрудники интернет-магазина «Лаборатория Самогона» всегда очень тщательно относятся к упаковке хрупких деталей. Благодаря этому 100% таких товаров доходят целыми, но вероятность неаккуратного обращения с посылкой все же существует. Поэтому, если вы решили купить стеклянный дистиллятор для самогона, то очень внимательно отнеситесь к нему во время получения. Если вы обнаружите малейшую трещину, то немедленно обращайтесь к консультантам нашего интернет-магазина.
Самыми востребованными среди винокуров считаются самогонные аппараты, изготовленные из нержавеющей стали. Но это не означает, что в продаже не предлагаются и другие типы оборудования для приготовления алкоголя в домашних условиях. Стеклянный самогонный аппарат можно считать новинкой на рынке агрегатов, предназначенных для изготовления алкогольных напитков самостоятельно. Такой аппарат имеет особую конструкцию, а также свои достоинства и недостатки.
Чем отличается от других?
Принцип эксплуатации самогонного аппарата из стекла ничем не отличается о того, который изготовлен из нержавеющей стали. Устройство также оснащается всеми обязательными для перегонки самогона элементами, которые есть у классических аппаратов. Разница заключается лишь в том, что стеклянные самогонные аппараты имеют холодильник, выполненный из стекла. Также аппарат может оснащаться стеклянным змеевиком. Все эти особенности позволяют качественно контролировать процесс перегонки самогона в таком агрегате. Все же большинство винокуров, которые используют стеклянный холодильник для самогонного аппарата, предпочитают сочетать такое изобретение со стальным перегонным кубом и таким же змеевиком.
Стеклянный самогонный аппарат «Александр Бутлеров»
В продаже также можно встретить самогонные аппараты, все детали которых изготовлены из стекла, в том числе и змеевик. В таком агрегате все элементы крепятся к металлическому каркасу. Перегонный куб стеклянный для самогонного аппарата нагревается от спиртовки.
Эксплуатация аппаратов, которые имеют стеклянный холодильник, требует соблюдения особых правил эксплуатации. Прежде всего следует учесть, что самогонные аппараты из стекла никогда не укомплектовываются сухопарником - важной составляющей деталью оборудования для перегонки самогона. Поэтому после перегонки браги в спирт-сырец при условии применения оборудования из стекла придется позаботиться о вторичной перегонке. Именно она позволит очистить алкоголь от всех ненужных примесей, которые ухудшают его качество.
Если используется аппарат со змеевиком, выполненным из стекла, то в таком случае его закрепляют на резиновых подкладках в отверстиях холодильника. Сама же емкость-холодильник должна иметь большую глубину, что позволит прикрепить змеевик поближе ко дну. Такой подход позволит обезопасить змеевик от повреждений. Для слива нагретой воды лучше использовать шланг, изготовленный из резины.
Что касается прикрепления стеклянного холодильника к перегонному кубу, то для этой цели лучше использовать гибкие трубки.
В магазинах товаров для винокурения можно приобрести стеклянные самогонные аппараты, которые подключаются к водопроводу. Все модели стеклянных самогонных аппаратов, находящиеся в продаже, оснащаются перегонным кубом, выполненным из металла. Если бы куб большого объема был изготовлен из стекла, то он при нагревании мог бы разлетаться на мелкие осколки, что вовсе не допустимо.
Аппараты с холодильником из стекла отличаются вместительностью перегонного куба, которая зачастую варьируется от 5 до 17 литров. Если это аппарат, перегонный куб которого выполнен из стекла, то его вместительность не превышает 6 литров.
Основным достоинством самогонного аппарата из стекла является то, что стекло, как материал, не вступает в реакцию с испарениями спирта.
У самогонных аппаратов из стекла есть и большое количество недостатков, причем они достаточно серьезные:
- Если внутри аппарата образуется большое давление паров, то это может привести к образованию трещины, после чего аппарат становится непригодным для дальнейшей эксплуатации.
- Если часто эксплуатировать устройство для перегонки самогона, выполненное из стекла, то в таком случае его элементы деформируются, из-за чего винокуру придется задуматься о покупке нового оборудования.
- Если аппарат изготовлен из стекла, то в таком случае составляющие его детали могут ненадежно крепиться друг к другу.
- После эксплуатации аппарата с элементами из стекла следует ждать, пока он не остынет, и только после этого можно приступать к мытью оборудования.
Стеклянные дистилляторы требуют очень бережного отношения к себе, а также хранения. Любое неосторожное движение может привести к повреждению элемента самогонного аппарата, выполненного из стекла.
Сделанных из разных материалов, можно видеть и стеклянные устройства. Бывает у них не только дистиллятор стеклянный, но и обычно в виде колбы. Что важно при перегонке браги на таких аппаратах, то это полное отсутствие окислов. В других устройствах брага, взаимодействуя с металлом, дает реакции окисления. Наименее подвержена этому процессу нержавейка, а наиболее – . Но полностью самогонный аппарат из стекла дает маленький выход спирта из-за небольшого объема колбы. А хрупкий материал у него требует осторожности. Легко разбить стеклянную колбу или охладитель при неумелом обращении. Одним из достоинств такого устройства винокурения является возможность наблюдать весь процесс перегонки браги. Ведь для самогонного домашнего производства . Это полезно новичку в этом деле. для винокурения размещаются на металлическом каркасе. А нагрев стеклянной емкости производится на спиртовке.
О дистилляторе
Всем хорош полностью стеклянный самогонный аппарат по качеству выдаваемого спиртового продукта. Только нет у него . Нужна вторичная дистилляция самогонки. И лучше все-таки использовать стеклянный холодильник в комплекте с металлическим перегонным кубом. Зачем искать спиртовку и стеклянную колбу, когда любая стальная или медная емкость подойдет для него. Да и объем ее будет намного больше. Используя стеклянный змеевик, можно закрепить его в отверстиях охлаждающего металлического бака на резиновых прокладках. Бак должен быть глубоким, чтобы при черпании нагретой воды не повредить , размещенный как можно ближе ко дну. Лучше в этом случае использовать для слива нагретой воды шланг. В магазинах продаются дистилляторы из стекла, полностью готовые к перегонке браги на спирт. К ним можно подключать проточную воду. К перегонному бачку такое устройство подсоединяется через гибкие трубки. Закрепляется оно отдельно на металлическом каркасе.
Подарочный стеклянный самогонный аппарат
Если покупать стеклянный самогонный аппарат в магазине, то он там продается в виде набора обычно с металлической перегонной емкостью. Моделей предлагается несколько, различаются они лишь объемом стальной колбы о 5 до 17 литров. У всех разные названия. Использование такого аппарата более удобно. Нагрев браги в нем делается на газовой или . Полностью же стеклянные «домашние спиртзаводики» имеют емкость колбы не более 6 литров. Толщина материала ее небольшая, что нужно для нагрева на открытом огне. У аппаратов может быть как стеклянный змеевик, так и с другим внутренним устройством. При эксплуатации нельзя допускать большого давления спиртовых паров. Любая трещинка может стать причиной разрыва. Это большой минус для конструкции из стекла. Да и хранить ее надо осторожно. Если использовать редко, то помещать для хранения в мягкий материал. Чистка и промывка требует тоже осторожности.
Это важно для самогонного процесса – получать как можно больше спиртного из соответствующего сырья. Устройства из стекла для этого используются редко. Но если есть дома лабораторная посуда, то почему не попробовать сделать спирт? Приготовив флягу бражки, можно перегонять ее хоть неделю ежедневно небольшими дозами. Самогонные «головы» использовать в качестве топлива для спиртовки. А «хвосты» перегонять отдельно.
Наряду с наиболее популярными моделями дистилляторов и ректификационных колонн из нержавеющей стали рынок винокуренного оборудования продает стеклянные самогонные аппараты, а также – комплектующие.
Аппараты делают из закаленного «лабораторного» стекла, способного выдерживать высокую температуру . То есть, от нагрева оно лопнуть не должно. А вот удар, скорее всего, не выдержит. Дистиллятор в сборе состоит из таких частей:
- Колбы, выполняющей роль перегонного куба.
- Спиртовой горелки, на которой колба греется.
- Холодильника под проточную воду со змеевиком внутри.
- Соединительных трубок. Там, где они соприкасаются со спиртом – из силикона, для подвода/отвода воды к холодильнику – из ПВХ.
- Иногда в конструкцию включен сухопарник – для дополнительной очистки дистиллята во время перегона.
- Новинкой на рынке стал аппарат «Александр Бутлеров », полностью сделанный из стекла, имеющий три степени очистки благодаря сухопарнику Ле-Шателье, колбе Бунзена и дефлегматору. Однако рекомендовать его в качестве «стартового» аппарата не будем, поскольку стоимость аппарата с 5 литровой колбой-кубом – 16 420 рублей. Это скорее подарочный вариант для маститого винокура.
И – чуть подробнее о важнейших частях.
Дистиллятор
Это часть, в которой спиртовые пары охлаждаются водой, поступающей из крана через один патрубок, и отводящейся через другой. Как правило, дистиллятор устанавливают вертикально, либо наклонно (в зависимости от конструкции), чтобы конденсат мог свободно стекать.
Осторожно. Не устанавливайте дистиллятор горизонтально. Это мешает стеканию конденсата, он задерживается в аппарате и может вызвать взрыв.
Перегонный куб
Его функцию выполняет большая стеклянная колба
. Размеры – до 6 литров.
Можно найти и больше, но как показывает практика – делать этого не стоит, поскольку чем больше колба, тем больше шансов на то, что она треснет при нагреве, когда в ней находится брага.
Но необязательно покупать полностью стеклянный аппарат.
К примеру – можно приобрести стеклянный холодильник со змеевиком (дистиллятор) за 1000 рублей, а дома из скороварки (мультиварки) и пары шлангов соорудить приспособление, которое позволит получать самогон.
При двойном перегоне с разделением на фракции – приличного качества.
Отличие от других аппаратов
- Материал: стекло против металла – в проигрыше, а срок использования стекла – до первого удара или резкого перепада температуры или давления.
- Конструкция отличается мало, но бывают весьма причудливые экземпляры.
- Специальное стекло выдерживает нагрев до 500°С. Однако бюджетные варианты делают не из него.
Принцип работы
Работает стеклянный аппарат по тому же принципу, что и другие дистилляторы: при нагревании пары спирта отделяются от браги и следуют в холодильник (с возможными промежуточными комплектующими), где конденсируются и стекают в подставленную приемную емкость.
Особенности использования
- В перегонный куб (в данном случае – колбу) налейте брагу, не более 2/3 объема.
- Установите колбу на спиртовку и подсоедините все части.
Внимание. Как показывает практика, соединения желательно производить гибкими шлангами. Они обеспечивают лучшую герметичность.
- Поджечь горелку спиртовки.
- Дождаться первых капель дистиллята (это будет видно через стекло еще до начала стекания).
- Уменьшить нагрев и перегонять самогон, чтобы стекал тонкой струйкой.
Важно. Покупайте аппарат с термометром, чтобы правильно отслеживать перегон.
Сильные и слабые стороны
Среди плюсов стеклянного самогонного аппарат отметим:
- Наглядность процесса. Каждое движение пара, его превращение в жидкость – на виду. На это, как и на огонь, можно смотреть бесконечно.
- Подойдет для самогонных экспериментов «только для себя», а также – в качестве первого дистиллятора. В дальнейшем, набравшись опыта, можно заказать аппарат выше классом и более надежный (из нержавейки, меди).
- Стекло – материал инертный, не вступающий в реакции с компонентами браги. Следовательно, алкоголь будет чистым. При правильном, двойном перегоне.
Недостатки:
- Нагревается брага медленнее, чем в кубе из нержавейки, следовательно, процесс перегонки происходит дольше. У стекла теплопроводность ниже, чем у нержавейки (1-1,5 против 15). Некоторые изготовители и продавцы лукавят в этом плане, уверяя, что скорость дистилляции увеличится.
Справка. Самая высокая теплопроводность материалов, используемых для перегонных аппаратов: у меди — 401 единица Вт/(м.К); у алюминия – 202-236.
- Невозможность надежно закрепить соединения, поскольку стекло хрупкое и давить на него нельзя.
- Нередки случаи выпадения элементов внутри дистиллятора, вследствие чего он становится непригодным к дальнейшей работе.
- И главный недостаток – хрупкость, с которой ничего не поделаешь.
Внимание. Головы, полученные при втором перегоне, обычно выливают. Если же используете спиртовку, они прекрасно подойдут в качестве топлива.
Взвесив все за и против, вы решите, нужен ли вам стеклянный аппарат, есть ли у вас условия для его хранения и насколько вы сами склонны к «битью посуды». Ведь в одном доме еще прабабушкин фарфоровый сервис в целости и сохранности, хоть его используют ежедневно, а в другом — ни одной тарелки старше года не осталось.
Если вам был полезен наш обзор – ставьте оценки и лайки.
