Макароны с сосисками - блюдо, знакомое всем нам с раннего детства. Все мы помним аппетитное лакомство, которое мама жарила на сковородке. А уж у тех, кто прошел через длительный период холостяцкой жизни, макароны с жареной колбасой или сосисками вместе с магазинными пельменями наверняка были одним из основных блюд. А сегодня мы узнаем, как приготовить макароны с сосисками в мультиварке .
Вообще-то говоря, полезным это блюдо назвать трудно. Особенно если жарить его на сковороде и доводить до хрустящей корочки. В мультиварке же макароны с сосисками получаются, ну не скажу конечно что полезными, но по крайней мере и не настолько вредными, как на сковородке. Достигается это благодаря тому, что готовится блюдо не при такой высокой температуре. Практически макароны тут варятся, а не жарятся, а потому канцерогенов мы можем не опасаться.
А какой вкус у готового блюда! На сковородке мне такого добиться не удалось ни разу. Итак, готовим макароны с сосисками в мультиварке .
Ингредиенты для макарон с сосисками:
- пол упаковки макарон твердых сортов
- 1 головка репчатого лука
- 3-5 сосисок
- соль по вкусу
- 2-3 мульти стакана воды
Это блюдо в мультиварке одно из самых легких в приготовлении. Из серии: все ингредиенты сложили в мультиварку, включили нужный режим и забыли.
Итак, высыпаем в мультиварку пол упаковки макарон, это примерно 250 граммов. Туда же помещаем мелко порезанный лук.
Следом забрасываем порезанные кружочками сосиски.
Солим, добавляем по желанию любимые приправы и наливаем горячую воду так, чтоб макароны скрылись.
Включаем режим "плов" и готовим до сигнала. Как только сигнал прозвучит, макароны с сосисками в мультиварке готовы! Накладываем в тарелки и подаем к столу. Приятного аппетита!
Подать можно со свежими овощами или .
Когда готовка на плите невозможна, на помощь приходит моя мультиварка. Любимые макароны с сосисками в мультиварке получаются не только вкусными, но и варятся легко. Есть один нюанс, касающийся нашего способа приготовления, – выбор макаронных изделий. Желательно использовать макарончики твердых сортов.
Продукты возьмем простые, но качественные. У меня макароны - фирмы Макфа, а сосиски - высшего сорта из говядины. Масло оливковое - для жарки, соль и кудрявая петрушка - на подачу.
Сосиски очищаются от пленки и нарезаются кружочками. В это время в режиме «жарка» разогревается мультиварка.
Немного оливкового масла на дно и спешу закинуть в чашу аппетитные сосисочки. Мультиварка переключается в режим «тушения» всего на 5-7 минут, в зависимости от времени приготовления ваших макаронных изделий.
Слегка подрумянившись, сосиски засыпаются макарошками. Макарошки наполовину заливаются кипятком.
Солятся и перемешиваются.
Мультиварка закрывается. Конечно, разочек я ее открою, чтобы проверить, как там мое любимое горячее «поживает». При этом макарончики с сосисками непременно перемешиваются.
Макароны с сосисками в мультиварке приготовлены. Согласитесь, плита не нужна для этого горячо любимого современного блюда.
Мультиварка сделала свое дело на пятерочку, а я на пятерочку распределила горячее по тарелкам и угостила домашних ужином.
Макароны с сосисками в мультиварке - это блюдо, которое практически невозможно испортить. Именно поэтому его рекомендуют готовить начинающим хозяйкам. Еще это очень удобный вариант для тех, у кого просто нет времени на приготовление сложных блюд. Мало того, что оно простое и быстро готовится, так оно еще и очень вкусное, и достаточно сытное. А какое универсальное! Макароны с сосисками в мультиварке можно подать и на ужин, и на обед, и на завтрак. Это кушанье порадует мужа и придется по вкусу детям.
Детки очень любят это блюдо. Особенно если купить вермишель какой-нибудь причудливой формы. Но если нужно приготовить макароны с сосисками в мультиварке для ребенка, то к выбору ингредиентов лучше подойти со всей серьезностью. Во-первых, вермишель должна быть изготовлена только из твердых сортов пшеницы, а во-вторых, сосиски должны быть высшего качества.
Рецепт макарон с сосисками в мультиварке
Для приготовления такого блюда нужно совсем немного:
- макароны - около 400 г;
- две сосиски;
- два яйца;
- сливочное масло - столовая ложка;
- соль и зелень по вкусу.
Макароны с сосисками в мультиварке сможет приготовить даже подросток. Так что можно смело приступать.
Процесс приготовления
- Для начала макароны необходимо высыпать в чашу, а затем залить водой так, чтобы она их немного покрывала.
- Теперь нужно добавить соль, перемешать и включить чудо-печку в режим «Варка на пару».
- Время приготовления зависит от сорта вермишели и модели агрегата. Обычно на это уходит минут десять-двадцать.
- Сверху нужно установить емкость для варки на пару, выложить туда сосиски, хорошо вымытые яйца и можно заняться своими делами, пока пройдет установленное время.
- Когда макароны дойдут до готовности, необходимо добавить в них сливочное масло.
Все, блюдо готово! Осталось только почистить яички и разложить все по тарелкам. Можно украсить блюдо свежей зеленью.
Макароны с сосисками в мультиварке готовятся очень легко, но это блюдо порадует своим отменным вкусом и полностью избавит от голода. К кушанью можно подать салат из свежих либо маринованных овощей.
Ингредиенты достаточно просты и не нуждаются в точном соблюдении пропорций. Количество определяется только вашим аппетитом и числом едоков:
- пачка макарон;
- сосиски;
- растительное масло;
- петрушка.
Приступим к процессу:
- Сосиски нужно избавить от шкурки и нарезать колечками.
- Мультиварку поставить в режим «Жарка», чтобы она нагрелась, после чего смазать чашу маслом и выложить туда нарезанные сосиски.
- Переключить чудо-печь в режим «Тушение» минут на пять-семь. Как только сосиски слегка подрумянятся, к ним можно засыпать вермишель и залить это все кипятком так, чтобы половина макаронных изделий осталась над водой.
- Все посолить, перемешать и закрыть крышку.
Минуты через три стоит заглянуть в мультиварку и перемешать содержимое. А после сигнала блюдо готово. Его можно раскладывать по тарелкам и украшать зеленью.
Макароны с сосисками и сыром
Ингредиенты:
- 300 г макарон;
- 5 сосисок;
- 100 г сыра;
- 1 л воды;
- столовая ложка растительного масла;
- соль по вкусу.
Способ приготовления:
- Для начала в чашу выливают масло, затем воду и все это солят.
- Устанавливают режим «Варка» и кипятят воду.
- Засыпают в чашу макаронные изделия и готовят их минут десять, а затем тщательно промывают под проточной водой. Для этого лучше всего использовать дуршлаг.
- Чашу мультиварки нужно обязательно смазывают растительным маслом и выкладывают туда разрезанные на 2 равные части сосиски.
- Сыр измельчают на крупной терке.
- Теперь чудо-печь необходимо перевести в режим «Жарка» и готовить сосиски под закрытой крышкой около пяти минут.
- Сосиски переворачивают, в чашу выкладывают макароны и все это засыпают твердым сыром.
- Мультиварку нужно оставить в том же режиме и готовить блюдо еще пять минут, после чего его можно будет подавать к столу.
Приятного аппетита!
Мультиварка — не просто неутомимая кухонная помощница. Она также способна выручить семью в самых разных жизненных ситуациях, например, во время ремонта на кухне, выезда на дачу или переезда, когда кухонная плита недоступна.
Конечно, в подобных случаях хозяйкам не до разносолов — лишь бы горяченького приготовить, да поскорее. Вам придет на помощь такой вот нехитрый, но очень сытный рецепт.
Кстати, и холостякам или студентам он тоже будет очень даже кстати!
Вам понадобятся:
- 1 маленькая пачка макарон или вермишели (около 450 г.);
- 50 г. сливочного масла;
- 2 л. воды (можно меньше, но не больше);
- пол килограмма сарделек или сосисок;
- соль.
Мультиварка: Панасоник, Редмонд, Поларис, Филипс и другие.
Выход — около 7-8 порций, то есть блюдо получится на два приема или очень большую семью. Чаша мультиварки в таком случае нужна не менее чем на 4 литра. Если у вас меньше — просто уменьшите количество ингредиентов вдвое.
Времени на приготовление понадобится всего 20 минут.
Процесс приготовления
Наливаем в мультиварку воду и доводим ее до кипения с помощью соответствующего режима («Кипячение»).
Солим воду, добавляем сливочное масло, а потом макароны. Хорошо их размешиваем и, накрыв крышкой, оставляем вариться.
После звукового сигнала (через 10 минут) об окончании варки открываем крышку, добавляем сосиски к макаронам, опять накрываем мультиварку и повторно включаем «Кипячение».
Через 10 минут блюдо готово. Вода должна выкипеть вся, так что макароны сливать не придется.
Выньте сосиски и, пока они горячие, очистите их от шкурки.
Приятного аппетита!
